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Kerbelrübe, Knolliger Kälberkropf

Kerbelrübe, Knolliger Kälberkropf - Chaerophyllum bulbosum

1 TL Samen zur Aussaat in diesem Jahr
Status:
aktiv
Tickets:
1
erstellt am:
11.11.2024, 10:09:47 Uhr
Versand:
Versender
Versandart:
Brief
Ausl. u. Inseln:
Nein
Kategorie:
Vergrößern
Beschreibung (Artikel-ID: 1732237988):

Altes Feinschmeckergemüse, das fast vergessen ist, weil der Anbau etwas aufwändig ist. Außerdem sind die Samen nicht lange haltbar, meine sind von diesem Jahr und müssen noch im Herbst ausgesät werden.
Im zweiten Jahr kann ab Juli geerntet werden bis in den Winter hinein. Die Rüben erreichen im Idealfall die Größe von kurzen Karotten (meine sind sehr klein geblieben, die Anbaubedingungen waren nicht optimal). Werden die Rüben erst nach Frosteinbruch geerntet, kann man sie roh essen, ansonsten werden sie gedünstet.
Ich habe einige Pflanzen stehengelassen, die im dritten Jahr neu ausgetrieben haben. Sie haben eine Höhe von 1,80 Meter erreicht und die Doldenblüten waren bei zahlreichen kleinen Insekten sehr beliebt.
Infos zum Anbau (die Original-Samen hatte ich dort gekauft):
https://www.dreschflegel-saatgut.de/pflanzenportraits/wurzelgemuese/kerbelruebe.php


Aussaatzeit: August bis Dezember
Blütezeit: Mai bis Juli
Erntezeit: Juli bis Februar
Standort: sonnig bis halbschattig
Keimart: Kaltkeimer
Wuchshöhe: ca. 180 cm
Winterhart: Ja
Giftpflanze: Nein




Feinschmeckergemüse

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